Primi piatti
Risotto alla milanese
Risotto con verze salsiccia e Barbera
Paccheri di Gragnano “Il Solferino”
Gnocchi di patate con fonduta ai formaggi
Spaghetti con broccoletti e pecorino
Cicatelli al curry, bacon e zucchine
Orecchiette con cime di rape acciughe peperoncino
Penne al ragù di carciofi e bitto
Ravioli di zucca al burro versato e salvia
Tortelloni di pesce “Il Solferino”
Farfalle con salmone affumicato, erba cipollina
Linguine al nero di seppia e pecorino
Risotto con carciofi e gamberi
Tagliolini alla granseola
Zuppa di cipolle
Fave e cicoria alla pugliese
Zuppa di verze e pomodoro